TERAMO – Dal mese di luglio prenderanno il via in tutta la provincia di Teramo i mercati degli agricoltori di ”Campagna Amica” allo scopo di favorire l’acquisto di frutta e verdura di stagione a chilometro zero e al giusto prezzo. A renderlo noto è la Coldiretti Teramo che ha avviato una collaborazione con numerosi Comuni con l’obiettivo di inserire tra le tante iniziative estive sulla costa e nelle aree interne l’offerta diretta di prodotti agricoli locali. ”In coerenza con le indicazioni del Ministero della Salute che invita a combattere l’afa con un maggior consumo di frutta e verdura, la Coldiretti provinciale intende infatti contribuire alla sensibilizzazione dei cittadini verso un corretto regime alimentare – si legge in una nota – che aiuti a fronteggiare il rischio di colpi di calore e nel contempo favorisca l’acquisto consapevole di prodotti locali, freschi e che riducono l’inquinamento ambientale dovuto ai trasporti e il suo impatto sul clima”. «L’abbinamento di questo tipo di iniziativa agli eventi della stagione estiva consentirà ai consumatori locali e ai turisti di riscoprire i sapori veri dell’agricoltura risparmiando rispetto ai tradizionali canali commerciali – spiega Raffaello Betti, direttore provinciale Coldiretti – con la sicurezza della qualità di prodotti raccolti la mattina stessa e venduti direttamente». ”Frutta e verdura fresca sono antiossidanti naturali dalle molteplici proprietà che soddisfano diverse esigenze del corpo: nutrono, dissetano, reintegrano i sali minerali persi, riforniscono di vitamine e mantengono in efficienza l’apparato intestinale. Con il grande caldo, consumare carote, insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, albicocche, fragole o ciliegie serve a difendersi dai colpi di calore, ma anche – sottolinea la Coldiretti – a preparare l’abbronzatura estiva”.
